大米這個品類還有機會嗎?
北斗設計大新回答:有。
任何一個品類都有機會,我們要善于去挖掘屬于我們自己的機會。我相信大家應該也注意到了一家做藥的也做了大米——葵花五常大米,還喊出了五常大米選葵花。
單從這句口號來說,沒啥特色,因為葵花是后入局者,前面有很多做得不錯的五常大米的品牌,比如喬府大院,線上品牌,十月稻田,渠道品牌綠洲米業等。按道理,吃五常米的都會習慣性選擇這些牌子。但是大米這個行業,由于技術壁壘不高,大家都沒有投入太多營銷費用,葵花因為家大業大,既然大家五沒去傳播,那自己就直接點,雖然知道自己現在無法代表五常大米這個品類,但是10年后就有可能出現一堆認知的用戶群了,只要廣告持續存在。
這里不得不提,我一直這么建議我們的客戶用10年的眼光去看市場,如果你現在三五年去超越別人,那太難了,因為這是一個講究渠道和產業鏈的行業,不是什么創新行業,再說吃米的用戶就這么多,你要做的事通過培育,口碑轉化,價格戰,品牌傳播站,去逐漸改變用戶原本的認知,說白了就是去搶一些用戶來嘗鮮,然后去培育那些還沒做出選擇的用戶。很多客戶擔心自己還沒培育起來就死掉了,所以在迫切地追求一款包裝設計,一句口號就給它帶來銷量,這是絕不可能的,因為用戶都不是傻的,更有用戶有這樣的心理,說大家都在說五常大米,這個品類做爛了。
我告訴你,沒有做爛的品類,只有做爛的品牌
品類是用戶與市場共同建立的,所以你不要說大家都在做,你就不做了,這不是差異化戰略,這是自我放棄,我見識了很多客戶都是這樣,自己的產品明明是五常大米,卻另外起一個大家不認識的名字想要代表五常大米,這成本得多高。你去看下京東,天貓,拼多多,任何要給品牌,哪個爆款五常大米,不是強化自己是真正的五常大米,而且放大五常大米的認知。
無論做什么產品戰略,首先思考的是第一原理性。你的產品是不是用戶需要的,它為什么選擇你?明明是五常大米為什么不自信一點呢?市場擺爛那是市場,若不是擺爛,你哪有機會,讓用戶真正認識到你的存在。所以不是別人做了,你就不去做,或者別人做爛的,你不去做。恰好相反,你要敢于去糾正,去引領這個品類,讓用戶對你及對這個品類有新的標準認知。
競爭對手有的購買理由,如果是用戶在意的,我們也正好擁有,請對自己自信一點,也要放大。先讓自己進入備選方案,現在做品牌不是以前那種產品稀缺的時代,每個品類都有頭部領導品牌,而且價格比你有優勢,渠道比你也強勢的。
所以你要做到競品做不到,或者是其忽略不強化的地方,你去拾起來放大傳播。我們熟知的東鵬特飲,就是將對手的創意撿起來為我所用,讓自己先進入這個階梯,或許剛開始沒人買,但是十年八年后就會發生了局勢改變。
那么大米的機會在哪?頭部企業現在爭的是基地,五常大米的代表身份,目前沒有誰能代表這個身份,因為廣告費投入不夠,產品沒有技術含量,只要是哪個地方生產的,授權的都可以稱為五常大米,這也給很多小品牌表現的機會。
小品牌要做的就是:第一先入列。先告訴用戶你是五常大米,善于介紹自己,然后編輯自己的真實支撐,一定一定是真實的,不然你就是擺爛的其中之一。就像我們常說了,頭部企業擺爛的都大把,更何況還有大把不擺爛的,你如果做不到真實的保證,那你還有機會嗎?
第二:建立自己的渠道圈子。渠道為王,永不過時,這是對于質量過關的產品來說。
第三:廣告的持續投入(這點難死99%的客戶,新入局電商品牌就是押寶渠道推廣,所以起來了個十月稻田)現在的葵花藥業押的是線下的媒體廣告。
第三:品牌包裝設計的獨特性
為什么把這個放在第三重要位置,因為這是中小企業或者是新品牌必須要重視的環節,我們要善于結合1-3的核心要素放大,想辦法通過自己的包裝載體把這些重要信息表現出來,期望能夠再受到關注的過程能夠將自己推銷出去作為嘗鮮產品。
第四:價格成本與利潤控制
這點是極為重要的,產品好,價格優惠,這是人類購買產品的本質,所以你要想突圍,必須要設計好價格和成本以及利潤的控制,尤其是這種沒有科技成分的農產品,大家賣的就是真材實料的優惠價格,價低者得客。
綜上所述:大米不是什么新奇的產物,只有保證真實的產地,真實的口感,加上獨特的認知,通過產業鏈的價格優勢,或者是品牌壓倒性的廣告,去獲得用戶的嘗鮮感。最后我總結幾點:大米新品牌能突圍就三點:1.找到合適的優勢渠道,2.建立精準的傳播廣告,3.建立獨特的包裝媒體(傳播邏輯一定要符合用戶選擇這個品類的標準)。